Reino Fungi

Antigamente os fungos estavam no reino dos vegetais ,mas depois descobriram que eles tinham nutrições opostas, os vegetais conseguem nutrientes a partir da fotossíntese e os fungos ou de outro ser ou de restos de um.
O reino fungi é formado pelos fungos, mais especificamente falando, pelos cogumelos (macroscópicos) e bolores (microscópicos). Caso você não saiba macroscópico é o que pode ser visto a olho nu e microscópico apenas com auxilio de um microscópico. Agora vou separar em tópicos e eu não sei porque estou falando isso.

Estruturas do fungo e suas funções 

O fungo tem várias estruturas. Uma delas é a hifa. A hifa é a estrutura de sustentação do esporângio (o que ajuda na reprodução) e a hifa também tem função de absorver o alimento para o fungo. Quando tem um monte de hifas entrelaçadas elas formam um conjunto conhecido como micélios.
Outra estrutura é o esporângio que guarda os esporos e os solta para a reprodução (como tem na imagem ao lado). Quando os esporos são liberados eles podem ser carregados pelo vento, um ser vivo, entre outros. Com isso eles se espalham. Quando os esporos encontram um local que possua muita matéria orgânica, um local úmido e escuro eles germinam e formam hifas. Essas hifas dão origem a um novo fungo. Esse processo necessita de apenas um fungo por isso os fungos tem reprodução assexuada.

Nutrição e fermentação

Os fungos, tanto bolores quanto cogumelos, são heterótrofos, alguns parasita, outros mutualistas e outros decompositores. 

Os fungos parasitas são os que obtêm nutrientes de outro ser vivo. Quando eles parasitam um bicho geralmente adoecem-no ou até matam. Um exemplo é o fungo gerador da frieira ( as imagens são horrorosas por isso não botei).

Os fungos decompositores conseguem nutrientes a partir de restos de vegetais ou animais. Eles são muito importantes para os ecossistemas, pois fazem o ciclo de substâncias essenciais á vida e para a degradação do solo.

Os fungos mutualísticos são os associados a um ser, mas diferente dos parasitas os dois saem ganhando. Os linques são um exemplo onde um fungo se junta a uma alga. A alga dá nutrientes ao fungo e o fungo proteção, água e sais minerais absorvidos pelas hifas.

Existe uma espécie de fungo que consegue fazer a fermentação. Nesse processo a levedura (Saccharomyces cerevisiae Meyen),  pega o açúcar e transforma para criar o gás carbônico e álcool etílico. O gás carbônico liberado nesse processo cria bolhas de ar e deixa o alimento mais fofo. Essa é a fermentação alcoólica (existem outras, que podem até ser feitos por outro ser, as bactérias). Isso acontece no pão, sendo que o álcool evapora quando o pão é assado e o gás carbônico o faz fofo e cria pequenos buracos na massa.

                                    Os fungos e o humano

Como eu falei na hora da fermentação logo acima tem fungos que são benéficos ao homem (tá bom eu não falei). Eles podem ser usados para fazer alimentos como o queijo gorgonzola ou usados na fermentação, mas alguns podem produzir toxina e serem venenosos. Alguns cogumelos são comestíveis como o Champignon, mas também tem os venenosos então cuidado. Outros fungos também podem causar doenças como a frieira.

------------------------------------------------------------------Siga esse blog se ainda não está seguindo, pois com esse blog você não vai comer cogumelo venenoso, e cuidado com o que vê com o Mario, um cogumelo vermelho assim não faz você crescer, mas talvez vá fazer você enlouquecer.                               

Tchal, digo, tchau.